Page 242 - NYXmag_SAYI_006

Gereksiz Vitamin ve

Gıda Takviyesi Kullanımı

DNA Hasarına

Yol Açabilir!

Vitamin ve gıda takviyeleri kullanımı, sağlıklı yaşam, hastalıklardan korunma veya enerji kazanmak gibi gerekçelerle
günümüzde giderek artıyor. Kişinin yeterli ve dengeli beslenmesi durumunda vücudunda vitamin eksikliği
olmayacağını söyleyen Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı Başkanı
Prof. Dr. Ahmet Aydın, vitaminler gıda takviyeleri ilgili önemli bilgiler verdi.

İnsan sağlığının bedenen, ruhen ve sosyal yönden tam
bir iyilik hali olarak tanımlandığını anımsatan Prof. Dr.
Ahmet Aydın, bu üçünden birinde bozukluk olması
durumunda sağlığın tehlikeye girdiğinin de altını
çizdi. Ancak bu durumda dışarıdan vitamin veya gıda
takviyesine ihtiyaç duyulabileceğini vurgulayan Prof. Dr.
Aydın, gereksiz yere alınan vitaminlerin, vücutta serbest
radikalleri oluşturduğunu ve bunun da DNA hasarına
kadar yol açan zararları olabileceğini söyledi.

İHTİYACIMIZ KADAR ALALIM
Meyve ve sebzeler açısından zengin olan ülkemizde
normal miktarlarda bu ürünleri tüketen sağlıklı
bireylerin gıdalarına ek olarak vitamin almalarına ihtiyaç
olmadığına işaret eden Prof. Dr. Ahmet Aydın, “Ancak
kişinin vitamin eksikliği varsa isteğine bağlı olarak değil
doktor kontrolünde ek vitaminleri alması gerekir” diye
konuştu.

C ve E vitaminlerinin en önemli özelliklerinin,
antioksidan olmaları ve vücudumuzu serbest
radikallere/oksidasyona karşı korumaları olduğunu ifade
eden Prof. Dr. Aydın, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Çok fazla alındığı zaman bu antioksidanlar kendileri
oksidasyona yol açıyor, radikal üretiyor ve vücutta
radikal üretildiği zaman hücre hasarı yapabilir, DNA
hasarı yapabilir, hücrelerin ölümüne yol açabilir. Adeta
iki ucu keskin bıçak. O nedenle ihtiyacımız varsa vitamin
alalım. Masaya oturduğunuz zaman tabağınızı dörde
bölün, çeyrek bölümü sebze-meyve, çeyreği protein, Prof. Dr. Ahmet Aydın
yanında bir süt ürünü ve yanında tahıl bulunduğu zaman, Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı Başkanı ve
ihtiyacınız olan minerali elementi karşılamış olursunuz.” Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı

NYX
242