Page 135 - NYXmag_SAYI_002
P. 135

Röportaj


                        Başka ülkelerde örneklerini



                 sıkça gördüğümüz, ülkemizde ise




                            ilklerden biri, kedili cafe:



                                        Calico Cat Cafe





             Calico Cat Cafe kedicilerin bir arada vakit geçirip, kedi sevebilecekleri bir yer değil yalnızca. Aynı zamanda isterlerse
              kedi sahiplenebilecekleri bir mekan. Mekan sahibi Philippe Sadre, kendisinin de bir hayvan sever olduğunu ve burayı
             açarken ilhamını üç renkli kedilerden aldığını söylüyor. Özel tarifleri olan içeceklerinizi yudumlarken kendinizi evinizde
             çok sevdiğiniz kedilerinizle birlikte vakit geçiriyormuş gibi hissedeceksiniz. Kedisinden uzak olup onu özleyen, henüz
               bir kedi sahiplenememiş olan veya hiç sahiplenemeyecek olmaktan korkan kediciler, çıkıp çıkıp Calico Cat Cafe’ye
                                   koşun. Birbirinden güzel lezzetler ve kediler sizi bekliyor olacak.


                                     Röportaj: Sevil Balaban / [email protected]



             Kedilerin olduğu bir kafe         da bu tarihçeyi anlatan           Görünüşe göre müşterilerimiz
             açma fikri nasıl ortaya           resimlerden seçtik. Kafede        konsepti çok sevdi. Kedilerimiz
             çıktı?                            Mısır'daki BASTED Bereket         burada kendilerini güvende
                                               Tanrısı  ve  kuzey mitolojisinde   hissedip müşterilerimizi
             Son 10 yıldır bir NGO şirketinde   Bereket Tanrıçası Freya'nın      sevdikçe, müşterilerimiz de
             çalışıyordum. İşim nedeniyle      resimlerini görebilirsiniz.       sadece yiyecek ve atıştırmalıklar
             çok fazla seyahat ediyordum.                                        için değil, aynı zamanda
             Bu da hayatımda çok fazla stres   Kediler burada kafede mi          kedilerimizle sosyalleşmek,
             yarattı ve sonunda işimi bırakıp   yaşıyor, yoksa gün içinde        biraz sevgi görmek ve sevgi
             biraz dinlenmeye karar verdim.    gelip giden kediler mi?           göstermek için de gelmeye
             Hayatımda hep insanlara                                             başladılar.
             hizmet etmek istedim. Yemek       Kafemizin diğer kafelerden
             yapmayı ve bir şeyler yapmayı     farkı tam da bu, kedilerimiz      Kafede yaşadığınız,
             seviyordum, ayrıca hayvanları     kafemizde yaşıyorlar. Hatta bir   anlatabileceğiniz ilginç
             da seviyorum. Bu üç fikri nasıl   kafeden çok, burası onların evi.   bir olay var mı?
             karıştıracağımı düşünüyordum      Ayrıca onlar için bodrumda özel
             ve sonra CALICO CAT CAFÉ          bir oda da yaptık. Eğer isterlerse   Biliyorsunuz 7/24 kedilerle
             projesi oluştu. Elbette fikir yeni   kafede kalmıyor, evlerine girip   yaşarken başınıza pek çok
             değil, son zamanlarda dünyada     dinleniyorlar.                    ilginç şey geliyor.  8 Ağustos
             nadir de olsa kedi kafeler var                                      Dünya Kedi Günü benim
             ve şimdi Türkiye'de de bir tane   Spesiyaliniz var mı?              için sürprizlerle dolu bir gün
             oldu.                             İlk defa gelenler neyi            oldu. Hamile olduğunu henüz
                                               mutlaka denemeliler?              10 gün önce keşfettiğimiz
             Neden kedili cafe?                                                  bir kedimiz vardı. O gün
                                               Tarifleri bizde saklı             rezervesyonlu müşterilerimiz
             Tarihe bakarsanız, hemen          kokteyllerimiz var. En çok        için hazırlık yapıyorduk. Tüm bu
             hemen her kültürde kedilerin      beğenilen 3 tanesi; Savannah,     koşturmacanın içinde oldukça
             çok yüksek pozisyonlara sahip     Habeş ve Chinchilla. İlk kez      yüksek bir ses duydum ve
             olduğunu görürsünüz. Hatta        gelecek olan misafirlerimizin de   kedi odasına koştum. Yerde
             bazı kültürlerde Tanrı olarak     çok beğeneceğinden eminiz.        ilk kez yeni doğmuş  yavru bir
             tapılmaktadır. Biz de kedinin bu                                    kedi gördüm. Anne kedinin
             özel konumunu misafirlerimize     Konseptiniz                       bebeğine olan sevgisi ve
             aktarmak istedik. Kafemizde       müşterileriniz tarafından         o süreç inanılmazdı… Asla
             bulunan yağlı boya tablolarımızı   nasıl karşılanıyor?              unutmayacağım bir andı.


                                                             NYX
                                                             135
   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140