Page 168 - NYXmag_SAYI_003

Sofranızı

renklendirin,

bağışıklığınızı

güçlendirin

Fit Lezzet ış aylarının gelmesiyle beraber bildiğiniz gibi

YELİZ YILDIZ K solunum yolu hastalıkları da artmakta. Üstelik
COVİD-19 salgınıyla beraber çok daha dikkat
Chef Diyetisyen etmemiz gereken bir kışa adımımızı atıyoruz.
Hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklık en önemli
[email protected] faktördür.

Bağışıklığımızı arttırmak için ise tükettiğimiz
besinler çok önemli.

Besinlerimizi seçerken dikkat etmemiz
gereken birkaç temel özellik var;

Mevsiminde taze meyve, sebze tüketmeliyiz.
Kış mevsimi meyve ve sebzelerinde neler var? Sebzeler;
kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa,
ıspanak, pazı, turp, karnabahar, bal kabağı, yer elması

Mümkün olduğunca soframızı, tabağımızı
çeşitlendirmeliyiz.
Unutmayın aslında renkler bize çoğu zaman gıdaların
içerisindeki vitaminler hakkında ipucu verir. Ne kadar renkli
ve çeşitli besin tüketirsek o kadar çeşit vitamini vücudumuza
almış oluruz.

Et, tavuk, balık ürünlerini mümkün olduğunca
günlük tüketmeliyiz.
Kış mevsimi balık çeşitleri; uskumru, lüfer, palamut, hamsi,
çinakop, tekir, kırlangıç, kefal, tekir, levrek.

NYX
168