Page 168 - NYXmag_SAYI_010

Fit Lezzet

Paleo Diyeti

Bu diyet sizleri 10.000 yıl önce atalarımızın yaşam
tarzına götürüyor. O zamanki insanlar gibi az veya hiç
işlenmemiş doğal yiyeceklere sizleri yönlendiriyor
ki bu güzel bir hedeftir. Eğer yüksek protein ve lifli
besinler tüketirseniz kalori kısıtlaması yapmadan
kilo verebileceğinizi vaat ediyor. Ayrıca tahılları,
baklagilleri, pek çok meyveyi ve süt ürünlerini tüketim
listenizden çıkarıyor. Fakat bu kadar yüksek proteinli
beslenen kişilerde baş dönmeleri, baş ağrıları, kabızlık,
kalp rahatsızlıkları ve hatta bazı kanser türleri
gözlemlenebiliyor. Ayrıca tek tip beslenme üzerine
oluşturulan diyetleri hayatımız boyunca sürdürmek
zor olabiliyor.

Dukan Diyeti

Yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeren tek tip
beslenme üzerine oluşturulmuş diyet türlerinden
biridir. Yüksek protein böbrek hastalıklarına
neden olabilir. Ayrıca düşük lif içerdiğinden dolayı
bağırsak rahatsızlıklarına da yol açabilir. Ayrıca
Paleo diyetinde olduğu gibi tek tip beslenme
üzerine oluşturulduğundan hayatımız boyunca bize
sürdürülebilir, sağlıklı bir yaşam tarzı oluşturmaz.

Popüler olarak nitelendirdiğimiz diyetler var ve var olmaya devam edecekler, hatta artacaklar. Bu diyetlere kesinlikle
bütün söyledikleri yanlıştır demek doğru olmaz. Doğru olan bu diyetleri uygulamadan önce iyi araştırmaktır.
Kanserojen olduğu kesinleşmiş ürünleri düşünün, kimse bunları tüketir tüketmez veya 1 yıl içerisinde kanser olmaz
genellikle. Bunu, yeterince araştırması olmayan diyetler için düşündüğümüzde de aynısı geçerlidir. Bu diyetler
uygulanır uygulanmaz zararları açığa çıkmayabilir ve yıllar içerisinde zararları gözlemlenebilir. Bundan dolayı
uzun süreler gözlemlenmiş ve araştırılmış bilgilerin ışığındaki beslenme listelerini takip etmekte yarar olduğunu
düşünüyorum.

Diyet popüler veya moda olması gereken bir olgu değildir. Sağlığınızı, yaşam standardınızı daha iyi bir hale getirmeyi
hedefleyen bilimsel bir alandır. Bu konuda popüler ve moda olması gereken tek şey kendimize uygun sağlıklı
beslenmektir.

NYX
168