Page 149 - NYXmag_SAYI_013

Yeme-İçme-Konaklama

PATİSWİSS

TÜRKİYE’DE

FAİRTRADE

BELGELİ İLK

ÇİKOLATALARI

ÜRETECEK

CEO’su ve çalışanlarının yüzde 70’i kadın olan
Patiswiss Çikolata, hem kadın istihdamını artırıyor
hem de üreticilere yönelik projelerle fark yaratıyor.

Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, “Adil ticaret,
üreticilerin yaşam standartlarının ve kalitelerinin
iyileştirilmesini temel alarak sürdürülebilirliği teşvik
ediyoruz” dedi.

Patiswiss, 2004 yılında Ankara’da İsviçreli çikolata uzmanlarının rehberliğinde çikolata yolculuğuna başladı.
Başlangıçta el yapımı butik bir çikolata dükkânı olarak faaliyet göstermeye başlayan Patiswiss, kısa sürede 12 ana
kategoride 450’den fazla ürün çeşidi ile dikkat çekmeye başladı. Bugün 40 bin metrekarelik alanda, %70’i kadın olan
1500’den fazla çalışanı ile çikolatadan krema-ezme grubuna, freeze-dried lezzetlerden glutensiz cipslere, granola
& müsli grubundan fonksiyonel içeceklere, çocuklar için özel olarak geliştirilen seriden krema & ezme grubuna,
patisserie çeşitlerinden fit ürün grubuna 24 saat üretime devam etmektedir. El yapımı ve endüstriyel üretimin yanı
sıra iş birliği yaptığı birçok seçkin firma için private label üretim de sağlamaktadır.

Elma Topları İle

Klasik Çerezlik

Alışkanlığı Tarihe

Karışıyor

Sağlıklı yaşam tarzını destekleyen, doğal ve lezzet dolu yeni
nesil atıştırmalıkları beğeniye sunan Anında Bitiyo, Elma Topları
ile atıştırmalık alışkanlığına yeni bir soluk getiriyor. Özenle
hazırlanmış doğal elma kurusu, tarçın ve yer fıstığını gibi özel
bileşenlerle oluşturulan Elma Topları, benzersiz aromasıyla
damakları şenlendiriyor. İçeriğinde bulunan fındık ile her lokmada
lezzeti artıran Anında Bitiyo’nun Elma Topları, bal ile tatlılığın
doğallığını sunuyor.

NYX
149