Page 152 - NYXmag_SAYI_013
P. 152
PİZZA EMİRGAN
Song’un GİZLİ
Seçkileri
KAL“ma”SIN…
SONGÜL ÖZTÜRK
[email protected]
u sayıdaki seçkim mahallemden…
Emirgan’da İtalyan lezzetleri ile
buluşmaya davetliyiz …
Pizza Emirgan, kuruluşunun onuncu
B yılında yenilenerek İtalyan mutfağının
en sevilen tatlarını İstanbul Boğazı’na
taşımış. 2013 yılında Umut Evirgen
tarafından beş masalık küçük bir pizzacı olarak
Emirgan sahilde açılan “PİZZA EMİRGAN” artık süper
bir İtalyan Restoranı havasında.
İtalya’da hamur üzerine domates ve peynir konularak
yapılan ilk pizzalardan günümüze, üstünde çeşitli
peynirler, baharat, sebze, et, tavuk ,kavurma, pastırma
gibi bir çok malzeme kullanılarak hazırlanan pizza
çeşitlerine varılmış durumda. Pizza seçenekleri bazı
restoranların ve şeflerin özel sunumlarıyla menülerde
yer almasıyla günün her saati tercih edilen lezzet
öznesine dönüştü.
NYX
152
