Page 118 - NYXmag_SAYI_019

YAZIN EN LEZZETLİ BRUNCH RİTÜELİ

HER PAZAR THE BODRUM EDITION’DA

Ege ruhunu yansıtan sofistike detaylarıyla ve karakteristik atmosferiyle
bu yaz da Bodrum’un sosyal ritmine yön veren The Bodrum EDITION,
yaz boyu sürecek etkinlikleriyle ilham vermeye devam ediyor.
Otelin ikonik restoranı Morena’da her Pazar gerçekleşen brunch ritüeli ise,
2025 sezonunda da seçkin bir gastronomi deneyimi arayanlar için keyifli bir kaçış
sunmayı sürdürüyor.

Akdeniz’in hafifliğini, Ege’nin yerel malzemeleri ve
çağdaş gastronomi anlayışıyla bir araya getiren açık
büfe sunumlar; taze meze çeşitleri, ızgaralar, döner
istasyonu ve baklava gibi özenle seçilmiş lezzetlerle
her Pazar 14.00–17.00 saatleri arasında
Morena’da servis ediliyor. Brunch deneyimine DJ
performansları eşlik ediyor.
Menünün mutfağında bu yıl, The Bodrum
EDITION’ın yeni Executive Şefi Adnan Öztürk yer
alıyor. Adnan Öztürk’ün çağdaş ve rafine
dokunuşlarıyla hazırladığı menüde, seçmeli ana
yemekler masaya servis edilirken; zengin meze
büfesi ve canlı pişirme istasyonları brunch’a enerji
katıyor. Taze otlar, lokal üreticilerden gelen ürünler
ve Ege’ye özgü malzemeler, her Pazar yeniden
yorumlanıyor.

NYX
118