Page 39 - NYXmag_SAYI_006
P. 39
Sağlık
Kemik suyu
Bu seçenek en popüler olanıdır. Kemik suyu, kemik ve bağ
dokusu içerdiğinden kalsiyum, magnezyum, fosfor, kolajen,
glukozamin, kondroitin, amino asitler ve diğer birçok
besin öğesini bulundurur. Bununla birlikte her kemik suyu
1
kullanılan kemiğin kalitesi nedeniyle farklıdır.
Tavuk
Pek çok kolajen takviyesinin tavuktan elde 2
edilmesinin bir nedeni var. Birçok çalışma tavuk
boynu ve kıkırdağını artrit tedavisi için bir kolajen
kaynağı olarak belirlemiştir.
3 Balık ve kabuklu deniz ürünleri
Diğer hayvanlar gibi balıklar ve kabuklu deniz
hayvanları da kolajenden yapılmış kemikler ve
bağlar içerir. Balığın pek tüketilmeyen başı,
gözbebekleri ve pulları kolajen bakımından en
yüksek kısımlarıdır.
Yumurta akı
Yumurta diğer hayvansal ürünler gibi bağ dokusu
4
içermez. Yumurta beyazının büyük miktarda içerdiği
prolin kolajen üretimi için gerekli aminoasitlerden
biridir
NYX
39
