Page 108 - NYXmag_SAYI_007

Gerçekten

Fit Lezzet aç mısınız?

YELİZ KUTLU
Chef Diyetisyen
[email protected]

izler doğamız gereği, iç huzurumuzu sürekli
sağlamaya çalışırız. İç huzur düzeyimizi
yansıtan bir unsur da iştahımızdır. İştahımız,
ruhsal veya duygusal olarak kötüleştiğimizde
bizi uyarır. Bir nevi bize “iç huzura ihtiyacım
var” sinyali verir. Bazılarımız da bu sinyaller
B sonucu bu iç huzurumuzu, yemek yiyerek
sağlayabileceğimizi düşünür. Bu sinyaller çoğunlukla size tek
bir tip yiyeceğe saplantılı bir arzu hissettirir. Örneğin, bu bir
çikolata, dondurma veya cips olabilir.

Aslında duygularımızla beslenmeyi ailemizden öğrenmeye
başlıyoruz ve daha sonra izlediğimiz reklam, film veya
diziler geliştirmemize yol açan faktörler arasında. Örneğin,
küçükken annemiz bize uslu durduğumuzda çikolata
veriyorsa, çikolatayı olumlu duygularla bağdaştırıyoruz veya
izlediğimiz dizide sevdiğimiz başrol karakter sevgilisinden
ayrıldığında dondurmayla mutlu oluyorsa benzer durum
yaşadığımızda bizde dondurmayla mutlu olacağımıza
inanıyoruz.

Yemeği bazı duyguları yaşadığımızda kullandığımız gibi, bazı
duygularımızı veya içsesimizi bastırmak için de kullanıyoruz.
Daha iyi, mutlu veya güçlü olmak için bu yolda aşırı yeme
isteği duyuyoruz

NYX
108