Page 119 - NYXmag_SAYI_007

Yeme-İçme

Şef Murat Bozok'un tabaklarıyla,

2022'ye Ferida'da merhaba

İstanbul'un yeni buluşma noktası tarihi Fişekhane'de yer alan Ferida Brasserie'nin yılbaşı
menüsü tamamlandı. Şef Murat Bozok'un danışmanlığını yaptığı restoranda yılbaşı akşamı
için belki de tüm yıl damaklarda iz bırakacak özel bir menü hazırlandı.

Ferida'nın yılbaşı menüsü Trüflü kestane çorbasıyla başlıyor. Başlangıçlarda meze tabağı,
kuru etli Boşnak topları ve Ferida misafirlerinin vazeçilmezi olan Boşnak mantısı var.
Ana yemek alternatiflerinde kuru biryan veya kestaneli hindi tercihi yer alıyor. Balkabağı
tatlısıyla final yapılacak menüde 2022'nin ilk saatlerinde çorba ve sucuk ekmek ikram
edilecek. Alkolsüz menünün kişi başı fiyatı 600 TL olarak belirlenirken, uluslararası imza
kokteyllerin tadına bakmak isteyenler ve diğer alkol seçeneklerini değerlendirecek
misafirler sabit menü fiyatı dışında bu alternatiften faydalanabilecek.
Ferida Brasserie'de bu özel gecede özel DJ performansı da sergilenecek.

NYX
119