Page 184 - NYXmag_SAYI_009

DONDURMA

TÜKETMEMİZ İÇİN

ÖNEMLİ NEDEN!

Limonlu, çilekli, kavunlu, çikolatalı ve daha niceleri…
Tüm mevsim tüketilebilen dondurma, özellikle yaz
aylarında 7’den 70’e hemen herkesin vazgeçilmezi
olan bir tatlıya dönüşüyor. Karbonhidrat, protein
ve yağ gibi temel besin öğelerinin yanı sıra içerdiği
kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi önemli
mineraller ile A, B, E ile K vitamininden de zengin
olması sayesinde aynı zamanda şifa da sağlıyor!
Üstelik bir top dondurma yaklaşık 50 gram ve sadece
100 kalori içeriyor.

Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet
Uzmanı Nilay Öngen, diğer tatlılar ile kıyaslandığında
dondurmanın besin değeri yüksek ve daha düşük
kalorili bir tatlı alternatifi olduğunu belirterek, “Ancak
her ne kadar kalorisi düşük görünse de şeker içerdiği
için dondurma tüketirken mutlaka porsiyon kontrolü
yapmanız gerekiyor. Aksi halde, hem şeker içeriği hem
kalorisi nedeniyle kilo alımına ve kan şekeri dengesinin
bozulmasına neden olabiliyor” diyor.

Dünya Sağlık Örgütü; şeker tüketiminin günlük enerji
alımının yüzde 10’unun altında olmasını öneriyor. “İki
top dondurmanın da yaklaşık 14 gram şeker içerdiği
düşünüldüğünde bu sınırı aşmamanız çok önemli” diyen
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Öngen, dondurmayı
hangi sıklıkta ve ne kadar tüketebileceğimizi, “Çocuklar
dondurmayı haftada 2 kez, 2’şer top tüketebilirler.
Yetişkinlerin de haftada 2-3 kez, yine 2’şer top dondurmayı
aşmamaları gerekiyor. Kilo vermeye çalışan bireyler
ise haftada bir kereden fazla dondurma tüketmekten
kaçınmalılar” sözleriyle anlatıyor. Acıbadem Altunizade
Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Öngen,
dondurmanın faydalarını ve tüketirken dikkat etmemiz Acıbadem Altunizade Hastanesi
gereken noktaları anlattı; önemli öneriler ve uyarılarda Beslenme ve Diyet Uzmanı
bulundu. Nilay Öngen

NYX
184