Page 185 - NYXmag_SAYI_010

İlham Veren Kadınlar

Türk kahvesi

500 yıllık bir Türk markası

ve ülkemizi küresel alanda

temsil eden çok önemli bir

kültürel mirasımız.

Sizi Türk kahvesine yönlendiren ne oldu? devam ederken, ABD’de çok yaygın bir hale gelen
ve dünyanın etnik mutfaklarını Amerikalıların
Türk kahvesi 500 yıllık bir Türk markası ve ülkemizi beğenisine sunan yemek kamyonlarından da
küresel alanda temsil eden çok önemli bir kültürel esinlendik. Popülerliği giderek artan bu sokak
mirasımız. Ancak, dünya tarihinde çok önemli kültürünün, dünyaca
bir yere sahip olan bu bilinen ve sevilen
kültürümüz yurtdışında en önemli kültürel
yeterince bilinmediği için hala miraslarımızdan biri
keşfedilmeyi bekleyen bir olan Türk kahvesini
cevher. Boston’da okurken daha etkili ve eğlenceli
ülkemizin yanlış ve eksik bir şekilde tanıtmak
tanındığını fark edince, kahve için benzersiz bir fırsat
kültürümüzün asırlar boyu olduğunu düşündük.
çok güçlü bir iletişim aracı
olmasını göz önüne alarak, Finans üzerine
kahve sohbetleri aracılığıyla lisans ve
kültürel iletişim ve etkileşim yurtdışında
sağlamak adına projeler
geliştirmeye başladım. yüksek lisans
Dünyayı değiştirmiş bir kültür eğitimleri aldınız.
olan Türk kahvesi asırlar Daha sonra
boyu çok güçlü bir iletişim girişimci olma
aracı olmuş ve kahvehaneler fikri nasıl oluştu?
fikir alışverişlerinin yapıldığı
etkileşim platformları haline Girişimcilik serüvenim
gelmiş. Ben de bu fikirden Türk kahvesini yabancı
yola çıkarak, 2008 yılında toplumlara daha etkili
girişimcilerden oluşan tanıtmanın yollarını
gönüllü bir ekip ve kısıtlı ararken başladı. 2012
bir bütçe ile Türkiye’nin ilk yılında kâr amacı
uluslararası dijital kahve gütmeyen ve dünyada
evi olan www.turkayfe.org örnek gösterilen bir
sitesini kurdum. Amacım, yerli ve yabancı insanları kültürel diplomasi girişimi olan “Gezici Türk Kahvesi
buluşturan ve Türkiye hakkındaki tecrübelerini Evi - Turkish Coffee Truck” projesini tasarladım. Sekiz
paylaşabileceği bir sosyal iletişim ağı kurmaktı. yıl boyunca, Kurukahveci Mehmet Efendi başta olmak
Online projemizin dışında, 2011 yılında Washington üzere, Turizm ve Kültür Bakanlığımız, ATA-DC, ATAA
Büyükelçiliği ve New York Türk Evinde “Türk Kahvesi gibi sivil toplum örgütleri ve toplum üyelerimizin
16. Yüzyıldan 21. Yüzyıla ve Ötesine” temalı etkinlik destekleriyle ABD’nin başlıca şehirleri olan
serilerini başlattık. Çok ilgi gören bu faaliyetler Washington DC, New York City, Boston, New Haven,

NYX
185