Page 156 - NYXmag_SAYI_013

İtalyan Restoranı denilince akla ilk pizza geliyor.
Özel odun fırınında hazırlanan Napoliten pizzalar
ise yenilenen tatlarıyla PİZZA EMİRGAN'ın gözdesi
olmaya devam ediyor.

Hamurun olmazsa olmazı tabii ki de iyi ve özel
bir un kullanılması. Kabul görmüş dinlendirme
sürecinden sonra fırına konulmak üzere pizzalar
hazırlanıyor.

PİZZA EMİRGAN’da başlangıç olarak Scarola
e Pistacci, ana yemekte Aragosta, pizza olarak
ise Tartufo e Carpaccio di Manzo 'nun favori
lezzetlerden olduğunu öğreniyoruz.

“Kaburgalı” bir PİZZA EMİRGAN klasiği haline
gelmiş durumda. Perşembe günleri düşünülen
menüde de yer alan bu pizzayı denemelisiniz, çok
lezzetli.

PİZZA EMİRGAN’da artık her Perşembe FOOD &
WINE günleri yapılıyor. Pizza ve şarap uyumları ile
keyifli zamanlar geçirebilirsiniz.

Ayrıca her Cumartesi uzman sommelier ile şarap
tadımlarına katılıp, güzel sohbetlere yelken
açabilirsiniz.
NYX
156