Page 35 - NYXmag_SAYI_022
P. 35
Gurme Escape
Bir yemeği benim için özel kılan yalnızca tabağın
içindekiler değil, mekânın atmosferi ve deneyimin
bütünü. Shake Shack’in Zorlu AVM şubesinde
masaya servis hizmetinin olması da bu açıdan hoş
bir detay. Siparişinizi verdikten sonra masanıza
yerleşip sohbetinize devam edebiliyorsunuz;
dolayısıyla burası yalnızca hızlı bir burger molası
vermek için değil, arkadaşlarla uzun uzun sohbet
etmek ya da alışveriş arasında keyifli bir mola
vermek için de değerlendirilebilir.
Benim favorilerim arasında Shroom Burger’in
yoğun mantar-peynir birlikteliği ve pesto
aromalarının öne çıktığı Chicken Pesto Burger
yer aldı. Yanında soslu parmesanlı patatesler
ve ferah bir mocktail olduğunda ise ortaya tam
anlamıyla keyifli bir şehir molası çıkıyor.
Fakat bu ziyaretin benim açımdan en farklı tarafı
mocktail menüsü oldu. Şubeye özel hazırlanan Zorlu AVM’nin modern ve dinamik atmosferiyle
alkolsüz kokteyller; fesleğen, çilek, kuşburnu, iyi bir uyum yakalayan Shake Shack’in yeni
ananas, karpuz, yaban mersini ve salatalık şubesi, klasik burger deneyimine farklı
gibi farklı aromaları bir araya getiriyor. Benim dokunuşlar eklemek isteyenler için İstanbul’daki
için burger deneyimini ağırlaştırmak yerine yeni duraklardan biri olmaya aday. Benim için
dengeleyen, ferah ve canlı içecekler oldular. bu ziyaretin özeti ise oldukça basit: İyi bir
Özellikle sıcak bir İstanbul gününde, hamburger burger, doğru eşlikçiler ve uzun bir sohbet için
ve patatesin yanına böyle tazeleyici bir eşlikçi İstanbul’un merkezinde yeni bir buluşma noktası
oldukça iyi fikir. keşfettim.
NYX
35
