Writer: NYX Magazine
Date: 07/02/2024
İtalyan stiliyle hazırlanan ve özenle seçilmiş kahve çekirdekleriyle zengin bir kahve deneyimi sunan ‘Genova 1050’ İkinci şubesini Yalı Ataköy’de açtı. Şık konsepti, özel atıştırmalık lezzetleri ve dillere destan Cannoli’si ile yeni bir buluşma noktası… İlk şubesi Karaköy Bankalar Caddesi’nde bulunan Genova, İstanbul’un farklı lokasyonlarında lezzetli kahveleriyle büyümeye devam ediyor. Karaköy’ün tarihi dokusunu saran kahve kokusu Yalı Ataköy’e taşınıyor…
Şöminenin Sıcak ve Romantik Atmosferinde Bir Yudum İtalyan Kahvesi
Şık konsepti ve modern dekorasyonuyla öne çıkan Genova’da kahve içmek keyfe dönüşüyor. Soft renklerin hakimiyetinde İtalyan esintileri taşıyan mekanda geniş kahve barı, ahşap mobilyalar, ferforje sandalyeler, şık şömine, büyük aynalar ve avizlerin uyumu dikkat çekiyor. İç mekanda bulunan şöminenin sıcak ve romantik atmosferi kahve kokusuyla birleşerek konukları da sarıyor. Geriye şömine karşısında birbirinden lezzetli İtalyan kahvelerini yudumlarken anın tadını çıkarmak kalıyor. İyi kahvenin sırrını çözen ve konuklarıyla paylaşan Genova 1050‘de kahve içmek bir ritüel haline geliyor.
%100 Arabica Çekirdekleri ile Kahvenin En Lezzetli Hali
Kahve içmeyi keyfe dönüştüren ve kahveye tutkuyla bağlı olanlar için, Genova’nın uzman baristaları tarafından hazırlanan aromatik kahveler, damaklarda pürüzsüz ve eşsiz bir tat bırakıyor. Genova kahveleri, klasik İtalyan ruhunu günümüze modernize ederek, yüzde yüz Arabica çekirdekleriyle tamamen spesiyal kahveler kullanılarak hazırlanıyor. Özenle seçilen her bir çekirdek, Genova’nın özel reçetesiyle kavrularak, kahvenin en doğal ve en iyi hali yakalanıyor. Espresso, Mocha, Ristretto, Macchiato, Americano, Cappuccino, Affogato gibi 17 farklı kahve çeşidi zengin aromaları ile kahveseverlerden tam not alıyor.
Bir İtalyan Efsanesi ‘Cannoli’…
Genova, arkadaş buluşmaları, öğle molaları, küçük kutlamalar ve özel günler için en çok tercih edilen kahve dükkanları arasında yer alıyor. Genova, kahve yanı atıştırmalık lezzetleriyle de öne çıkıyor. Sicilya’nın meşhur tatlısı ‘Cannoli’, Genova’nın mutlaka tadılması gereken lezzetleri arasında. Meşhur İtalyan peyniri ricotta kullanılarak hazırlanan Cannoli, enfes iç dolgusu ve damakta dağılan mükemmel çıtır kabukları ile tam bir lezzet efsanesi… Kahve eşlikçileri olarak usta şeflerin ellerinden taze kurabiyeler, pastalar, tartlar, San Sebastian Cheesecake, Tiramisu, Maritozzi, Browni ve farklı tatlarla bezenmiş cupcakeler Genova 1050’de tadılması gereken diğer tatlılar arasında.
Genova’da, İtalyan lezzetleriyle bezenmiş kahveler, güne zinde bir başlangıç için en doğal ve taze haliyle sunuluyor. Sıcak kahvenin aromatik kokuları ziyaretçileri sabahları güne hazırlarken, ilerleyen saatlerde ise günün yorgunluğunu alıyor. Kahvenin aromasını ve sıcaklığını koruyarak her şartta damakları şımartan Genova 1050, şık paket sunumları ile evde, ofiste ya da sokakta kahveseverlerin keyif anlarına eşlik ediyor.