İstanbul’un maviyle kucaklaştığı kıyılarında, denizin kıpırtısı ve Boğaz rüzgarının tuzlu kokusu eşliğinde yeni bir lezzet sahnesi açılıyor: Yeşilköy Balıkçısı Sortie.
Kuruçeşme’nin sakin, dingin ve bir o kadar da büyülü atmosferinde konumlanan bu özel adres, sadece bir restoran değil; ışığın, denizin ve zarafetin dans ettiği, her tadın bir anıya dönüştüğü bir sahne…

Denizin Ritminden Sofraya
Denizden ilham alan Yeşilköy Balıkçısı Sortie’nin mutfağında, günün en taze balıkları, ustaların ellerinde klasik ‘rakı-balık’ geleneğini çağdaş bir zarafetle yeniden yazıyor. Mezeler, sanki renkleri ve aromalarıyla Ege kıyılarından fısıldayan lezzet ezgileri gibi… Balık tarama, denizin kremamsı dokunuşunu; kabak tarama, yazın hafifliğini; acıyaki, hafif acısıyla sohbetlere eşlik eden tatlı bir sürprizi taşıyor. Rezeneli enginar, baharın tazeliğini sofraya getirirken, Datça fasulyesi ve fava ise Anadolu’nun bereketli topraklarından gelen dingin, huzurlu tatları sunuyor.

Ambiyans: Sadelikte Saklı Şıklık
Yeşilköy Balıkçısı Sortie, yalnızca lezzetleriyle değil, Boğaz’a nazır panoramik manzarası ve zamansız dekorasyonu ile de dikkat çekiyor. Doğayla iç içe, huzur veren atmosferi; romantik akşam yemeklerinden kurumsal davetlere, dost sofralarından özel kutlamalara kadar her anı unutulmaz kılıyor.

Doğa, Deniz ve Lezzet Üçlemesi
Mevsimlere göre yenilenen menüde, her tabakta sürdürülebilir balıkçılığın ve doğaya saygının izleri görülüyor. Profesyonel olduğu kadar samimi de olan ekip, her misafiri kendini evinde hissettiren sıcak bir karşılama ile ağırlıyor. Bu sayede yemek, yalnızca damaklara değil, ruha da hitap eden bütünsel bir deneyime dönüşüyor.

Yeşilköy Balıkçısı Sortie, İstanbul’un en güzel manzaralarından birini, en rafine tatlarla birleştirerek Boğaz’a yakışır bir zarafetle sunuyor. Burada, hem şehrin kalabalığından uzaklaşıp hem de Boğaz’ın eşsiz manzarası eşliğinde lezzetli yemekleri tadabileceğiniz güzel bir akşam geçirebilirsiniz.