İstanbul’un yeni buluşma noktası tarihi Fişekhane’de yer alan Ferida Brasserie’nin yılbaşı menüsü tamamlandı. Şef Murat Bozok’un danışmanlığını yaptığı restoranda yılbaşı akşamı için belki de tüm yıl damaklarda iz bırakacak özel bir menü hazırlandı. Ferida’nın yılbaşı menüsü Trüflü kestane çorbasıyla başlıyor. Başlangıçlarda meze tabağı, kuru etli Boşnak topları ve Ferida misafirlerinin vazeçilmezi olan Boşnak mantısı var. […]
Daha Fazla ...
