24 yıldır yeme içme sektöründe etkileşimi yüksek mekânlar tasarlayan 89 Mimarlık ve TXO Design’ın kurucusu Mimar Ayşe Çetin değişen müşteri alışkanlıkları ve estetik anlayışına paralel olarak şarküterilerin de bir kabuk değiştirme sürecine girdiğine dikkat çekerek; ürün çeşitliliği, estetik kalitesi ve hizmet anlayışı ile yeni nesil şarküterilerin gastronominin gözdesi olduğunu söyledi. Eskisine oranla çok daha fazla […]
Daha Fazla ...
