Page 135 - NYXmag_SAYI_012

Song’un Seçkileri

Keyifli AN’ların

lüksle

buluşma Nobu

noktası

Atölye Restaurant

Atölye, Nobu, The Roof ve Bleu Lounge.

İstanbul’un lüks segment otellerinden The Ritz-
Carlton, Istanbul bünyesindeki Atölye ve Nobu olarak
hizmet veren iki restorantı ile Michelin Rehberi
Listesinde de yer alıyor. Nobu İstanbul Executive Chef
Celestine Gaty ''Güzel bir ortamda iyi yemek ve iyi bir
hizmet'' felsefesini taşıdıklarını özellikle belirtiyor.

The Ritz-Carlton, Istanbul Executive Chef’i Selami
Güleryüz, ekibindeki Chef De Cuisine Ali İhsan Özkan The Roof Brasserie
ile birlikte otel bünyesindeki başta Atölye olmak
üzere The Roof ve Bleu restoranlarında uzun bir
süredir farklı reçetelerle oluşturdukları menülerini
misafirlerine sunuyor. Atölye Restaurant ÖZELLİKLE
geleneksel Anadolu mutfağının önde gelen lezzetlerini
misafirlerle buluşturuyor. Menüde glutensiz makarna,
vejetaryen pide, sebzeli dürüm, buharda sebzeler gibi
vejetaryen ve glütensiz seçenekler de mevcut.
The Roof ve Blue ise Akdeniz ve İnternasyonel
Mutfağı ile misafirlerine hizmet veriyor.

ATÖLYE Restaurant'ta otel müşterileri ile dileyen
konuklarına her gün açık büfe kahvaltı hizmeti
verilirken, brunchlar sadece özel günler ve belirli
zamanlarda düzenleniyor.

Şefler ve ekipleri lezzet tutkunlarını ağırlamaktan
çok memnun ve “LÜKSÜ UYGUN ve ULAŞILIR“ hale
getirmişler. Bleu Lounge

NYX
135