Page 42 - NYXmag_SAYI_022
P. 42

Dondurulmuş Kiraz

            Dondurulmuş tatlı kiraz, badem sütü, dondurulmuş muz ve badem ezmesi içerir. Kıvamı kremamsıdır, süt ürünü
            içermez ve vegandır.   


            Kirazlı Mutluluk Keki



            MALZEMELER:
            • 5 adet yumurta
            • 1 su bardağı toz şeker
            • 1 su bardağı sıvı yağ
            • 1 su bardağı süt
            • 4 su bardağı un
            • 1 paket kabartma tozu
            • İsteğe bağlı miktarda kiraz
            • İsteğe bağlı damla çikolata veya parçalanmış çikolata

            YAPILIŞI
            Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağı ve
            sütü ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu
            ekleyerek pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Kirazların
            çekirdeklerini çıkarın ve hafifçe una bulayın. Hamuru
            yağlanmış kalıba dökün. Unlanmış kirazları hamurun
            üzerine eşit şekilde yerleştirin. İsterseniz damla
            çikolata da ekleyebilirsiniz. Kirazları una bulamanın
            amacı pişerken dibe çökmelerini önlemektir. Önceden
            ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40–50 dakika
            pişirin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazırdır. Biraz
            dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.


                                                            NYX
                                                           42
   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47