Limon…İlk dokunuşta hafif mayhoş, damağa değdiği anda ağzı sulandıran o keskin ama ferah tat. Tek başına bile kendini hissettirir; ama asıl gücünü başka tatlara değdiğinde ortaya koyar. En sade yemeğe birkaç damla ile hayat verir, yoğun olanı dengeler, hafif olanı canlandırır. Görünmezdir belki… Ama mutfağın en güçlü dokunuşlarından biridir.Ama limon benim için yalnızca bir tat […]
Daha Fazla ...
