Page 132 - NYXmag_SAYI_007
P. 132
Zamanı geride bırakıp bugüne geldiğimizde de “çok farklı
olmayan” bir tablo ile karşı karşıya kalıyoruz. Patlıcan
salatası, sebzeli kuzu incik, hünkar beğendi ve badem
kurabiyesi de dahil eski lezzetlerin hepsi Pandeli’de servis
edilmeye devam ediliyor.
Kuzu Tandır İç Pilav
Badem Kurabiyesi
Badem kurabiyesi, vişne tiridi, ayva tatlısı, eski usul yapım
kazandibi Pandeli‘nin meşhur tatlılarından …
Ben seçimimi Vişneli Tirit’ten yana kullandım. Bu meşhur
tatlıyı denemeden restorandan ayrılmak olmazdı…
Vişneli Tirit
NYX
132
