Page 133 - NYXmag_SAYI_018

Gastronomi-Konaklama

İSTANBUL’UN GÖZDE BULUŞMA NOKTASI:

THE ROOF

İstanbul’un kalbindeki konumuyla The Ritz-Carlton, Istanbul’un terası The Roof geniş açık
alanı, sonsuzluk havuzu, güneşlenme bölümleri, iddialı menüsü ve canlı DJ performanslarıyla
hem gündüz hem gece şehrin nabzını tutuyor...

Sofistike, şık ve modern bir vaha
Dekorasyonunda botanik detayların sıkça kullanıldığı The Roof, büyülü Boğaz ve İstanbul manzarasını, yeşilliklerle
bütünleştiriyor. Gündüz güneşlenme alanları, akşam ise Akdeniz mutfağı servisi veren restoranıyla ve Nobu
tarafından ayrıca dizayn edilmiş, Nobu’nun çeşitli spesyallerinin de servis edildiği Lounge bölümü ile hizmet veriyor.
Işıklandırmaları ve gölge oyunlarıyla The Roof, İstanbul gecelerinde samimi ve kozmopolit ambiyansıyla yer alıyor.
The Roof haftanın farklı günlerinde sunduğu wellness buluşmaları, açık hava sineması ve DJ performansları ile
misafirleri renkli bir etkinlik seçkisi ile buluşturuyor.
İstanbul’da gün batımı
The Roof menüsünde Akdeniz’den ilham alan çeşitli lezzetler bulunuyor. The Roof menüsü kahvaltıdan
atıştırmalıklara, leziz ve özenli bir akşam yemeğinden gün içinde alınabilecek aperatiflere kadar geniş bir yelpazede
sunuluyor. Sağlıklı bowl ve avakado tost gibi sağlıklı kahvaltı tabaklarıyla başlayan menüde; deniz ürünleri tabağı,
ahtapot carpaccio, karpuz ve tuna crudo gibi deniz kıyılarından esinlenen başlangıçlar yer alıyor. Geniş bir makarna,
pizza ve salata seçkisiyle devam eden ana yemeklerde; limonlu tereyağlı karides, ızgara kuzu pirzola, fener balığı
buğlama gibi imza tabaklar da bulunuyor. Taze meyvelerle hazırlanan karışık berry tabağı, limon pavlova&gül ahududu
limon şerbeti ve Türk kahveli&naneli krem bruléé gibi sıra dışı tatlı tabakları ise damaklarda ferahlatıcı bir bitiş
sunuyor
The Roof açık alanında; yoga pratikleri, dışavurumcu sanat terapisi, ses meditasyonu&handpan dinletisi, psikoloji
sohbetleri, nefes tekniği ve aromaterapi farkındalık çalışmaları gibi çeşitli wellness buluşmalarının yanı sıra spor
aktiviteleri, film geceleri, gün batımı konserleri ve parti atmosferi İstanbul silüetiyle uyum içinde devam ediyor.
NYX
133