Page 162 - NYXmag_SAYI_015

Yediden Restaurant sağlıklı, hafif ve

lezzetli menüsüyle yaza hazır

Türkiye’nin yedi bölgesinin en özgün lezzetlerini bir araya getiren Yediden Restaurant,
yazın hafif ve sağlıklı beslenirken lezzetten de ödün vermek istemeyenleri bekliyor.

İstinye Park’ta hizmet veren Yediden’de Urfa yöresine ait olan Bostana Salatası’ndan Çanakkale domatesiyle
yapılan Köfteli Salata’ya, otlu mücverden kırmızı pancar ve yoğurtla hazırlanan pembe sultana birçok yöresel lezzeti
bulabilirsiniz. “Ben sporumu yapar, yediklerimden sakınmam” diyorsanız tabii ki birçok başka seçeneğiniz de var.
Gaziantep’e özgü içli köfteden Saray mutfağının gözdesi Firik Pilavlı Kuzu İncik’e, Doğu Anadolu’nun favorisi Köylü
Tavuğu’ndan ipince açılmış Sinop Mantısı’na kadar birçok yöresel yemeği de bulmak mümkün.
Ayrıca Yediden şeflerinin yorumuyla oluşturduğu, dana kavurma ve enfes köfteyi tereyağlı bazlama eşliğinde
bir tabakta buluşturan Yediden Kebabı ya da Yediden usulü Beğendili Kuzu Tandır gibi kendine özgü tatları da
deneyebilirsiniz.

Little Buddha’nın Alışkanlık Yapan

Lezzetleri, Bir Tıkla Kapınızda!

Türkiye’de en çok sevilen ve tercih edilen dünya mutfaklarından biri
olan Uzakdoğu mutfağının en yeni ve iddalı temsilcisi “Little Buddha”
ilk şubesi olan Akmerkez’in ardından paket servis hizmetine da başladı.
Uzakdoğu mutfağının en orijinal ve seçkin lezzetlerini “ulaşılabilir lüks”
mottosuyla misafirlerine sunan restoran; deneyimli şeflerinin elinden
çıkan 170’ten fazla seçeneği artık kapınıza kadar getiriyor.

Mekanın en iddialı olduğu seçeneklerden olan sushi’de set menüler dahil
yaklaşık 55 farklı çeşit var. Noodle çeşitleri ve ana yemeklerde de oldukça iddialı
olan Little Buddha’nın imza lezzetleri arasında ise; Corn Tempura, Dynamite
Shrimps ve Ponzu Soslu Trüflü Edamame yer alıyor. Birbirinden leziz kokteyl
seçeneklerinin yer aldığı menüde öne çıkan kokteyller ise Bergamut, Butterfly
ve Lavender.

NYX
162